甘酒、飲んでます！

古くから栄養価のの高い飲み物、最近ではジャパニーズヨーグルトと

言われているそうです。

そのわけは、食物繊維とオリゴ糖が腸内環境を整えてくれるからです

月桂冠総合研究所の研究発表（マウスを用いた甘酒の機能性評価）によると

抗肥満効果・血圧上昇抑制・健忘症抑制・骨粗鬆症があるそうです。

 

他にも夏バテ防止に最適

麹菌が繁殖する時にビタミンＢ１・Ｂ２・Ｂ６・パントテン酸・イノシトール・ビチオンなど

天然型吸収ビタミン群を作って、米麹に蓄積させ、それが甘酒に溶出されます。

甘酒は総合ビタミンドリンクなんだそうです

美容と健康にピッタリな食品なんですね

そんなこんなで・・・以前、テレビで放送されて「酒粕」がかなり売れたそうで・・・

私は先月、健康志向の大先輩のお友達に甘酒をご馳走になり、遅咲きしました

彼女に聞くといろんな『イイこと』を教えていただけます

ありがたいありがたいお友達です

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